Ferie på den rumenske Svartehavskysten: Constanta feirer Dobrogea-dagen med “Local Food Challenge”

Constanța feirer Dobrogea-dagen gjennom et initiativ dedikert kulinarisk utdanning og lokale verdier.

– «Smaken av Dobrogea | Lokal matutfordring» er et arrangement organisert av den nasjonale fagforeningen for rumenske arbeidsgivere – Sørøst (UNPR-SE).

Dette skjer i samarbeid med Zbor Hub Constanța og kokk Octavian Băloi fra Rozmarine. Det interaktive verkstedet finner sted på Dobrogea-dagen fredag 14. november mellom kl. 17.00 og 19.00 på Zbor Hub Constanța.

Arrangementet har som mål å få unge unge mennesker til å møte lokale produsenter og promotører av Dobrogeas gastronomi, i et forsøk på å få de unge til gjenoppdage autentiske smaker og kulinariske tradisjoner.

Under veiledning av kokk Octavian «Tavi» Băloi og souskokk Laura de la Rozmarine, vil deltakerne lage mat med ingredienser levert av lokale produsenter, lære om opprinnelsen og historiene til hvert produkt og forvandle tradisjon til inspirasjon for fremtiden. De tre mest kreative rettene vil bli premiert.

«Smaken av Dobrogea» er en del av prosjektet “Dobrogea – Den europeiske gastronomiske regionen 2029”, et initiativ som fremmer kulinarisk arv, bærekraft og lokal identitet.

REF CT NEWS Taste of Dobrogea | Local Food Challenge. FOTO Explore Dobrogea

Litt praktisk info ...

Til de rumenske badebyene kommer du enklest med direktefly fra Torp Sandefjord med Wizz Air. Eller fra Oslo Gardermoen med Norwegian fra april 2024. Begge selskapene lander på hovedflyplassen Henri Coanda i Bucuresti- også bare kalt Optopeni med flyplasskode OTP.
Man kan fly direkte til flyplassen i Constanta via LUTON i UK .Men dette blir flybytte og stopovers .
Fra Bucuresti er det rundt 240 km til kysten. Flere fly -og minibusser har regelmessige avganger til Constanta direkte fra flyplassen flere ganger natt og dag. Dette er den billigste og enkleste varianten. www.kirvad.ro er en slik direkte minibuss-tjeneste fra flyplassen og til døra på hotellet ved kysten. Flere norske turister har brukt Kirvad og er godt fornøyd.
Vil du leie bil er SIXT også mye brukt i Romania og har kontor på flyplassen
Du kan også ta en taxi inn til sentrum av Bucuresti og hovedjernbanestasjonen Gara de Nord og første tog til Constanta – og sommerstid til alle badebyene sør for havnebyen. Det raskeste direktetoget tar 2 timer. De andre vanligvis 2 timer 20 minutter på strekningen Bucuresti – Constanta. Det er også flytog fra hovedflyplassen og inn til hovedjernbanestasjonen GARA DE NORD. Togtider finner du på www.infofer.ro
Når du bestiller taxi i Romania gjør det gjerne gjennom en av de mange appene for slikt. BOLT er en av de mest populære tjenestene i så måte i Romania. Det er sikkert, transparent og gir riktig pris oppgitt i forkant. Alle kilometer-priser skal også være oppgitt på drosjedørene til vanlige drosjer.
Mange velger også å bli en natt i den rumenske hovedstaden ved ankomst eller ved avreise. Bucuresti er utrolig mye å by på for alle uansett alder. Byen har også Europas største spa og innendørs badeland THERME - pluss Romanias største utendørs badeland og aktivitetspark DIVERTILAND noe utenfor sentrum
Det går også rutebusser hver time til Constanta og badebyene, men denne stasjonen finnes et par kvartaler fra Gara de Nord.
Har du booket hotell i forkant, kan du i de fleste tilfeller bli hentet av hotellet av en engelskspråklig sjåfør etter avtale. Dette må du da helst avtale en uke før avreise. Avtal pris på forhpnd i lokal valuta LEI | RON
Overnatting finner du på de vanlige søkesidene som ellers i Europa. Trivago er veldig populær i Romania.
For billigere hoteller - spesielt på kysten - har Romania også egne søkesider som PLAJA og TURISTINFO.